本州産 ツキノワグマ肉 冬眠前に蓄えた真っ白な脂身が主役の希少肉。 見た目に反してサラリと溶ける脂は、バニラのような甘い香りと深いコクが楽しめます。 滋養強壮にも重宝される山の宝。 ぜひ煮込みや鍋で、その芳醇な旨味を味わってください。 季節商品です。